Aditivos probióticos obtenidos en Cuba 2

Se analizaron resultados obtenidos en el Centro de Estudios Biotecnológicos de la Universidad de Matanzas, Cuba (CEBIO) en el desarrollo de probióticos a partir de materias primas nacionales residuales o subproductos. Se presentan los resultados con dos de estos productos: uno a partir de un cultivo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor Corporativo:	Universidad Estatal Amazónica
Otros Autores:	Milian, Grethel (coautor), Rondón, Ana J. (coautor), Laurencio, Marta (coautor), Bocourt, R. (coautor), Pérez, M. (coautor)
Formato:	Conjunto
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Revista ciencia y tecnologia Aditivos probioticos