Diario El Universo & Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs. (2012). Sesenta recetas ecuatorianas: Entradas, sopas, platos fuertes, postres (Primera edición.). El Universo.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Diario El Universo και Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs. Sesenta Recetas Ecuatorianas: Entradas, Sopas, Platos Fuertes, Postres. Primera edición. Guayaquil: El Universo, 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Diario El Universo και Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs. Sesenta Recetas Ecuatorianas: Entradas, Sopas, Platos Fuertes, Postres. Primera edición. El Universo, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.