Diario El Universo & Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs. (2012). Sesenta recetas ecuatorianas: Entradas, sopas, platos fuertes, postres (Primera edición.). El Universo.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Diario El Universo và Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs. Sesenta Recetas Ecuatorianas: Entradas, Sopas, Platos Fuertes, Postres. Primera edición. Guayaquil: El Universo, 2012.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Diario El Universo và Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs. Sesenta Recetas Ecuatorianas: Entradas, Sopas, Platos Fuertes, Postres. Primera edición. El Universo, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.