Sesenta recetas ecuatorianas: entradas, sopas, platos fuertes, postres /

Nuestra cocina está llena de sabores, aromas y tradiciones, pero, por sobre todo, tenemos lo más importante, las personas que forman parte de ésta increíble pasión que es la gastronomía, profesionales de gran capacidad, apasionados y que luchan cada día por lo que más les gusta. Los doce chefs utili...

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Détails bibliographiques
Collectivités auteurs: Diario El Universo (autor), Asociacion Mundial de Sociedades de Chefs (autor)
Format: Kit
Langue:Spanish
Publié: Guayaquil: El Universo, 2012.
Édition:Primera edición.
Collection:Hoy cocina El chef
Sujets:
Accès en ligne:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/3662#?c=&m=&s=&cv=