Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionan...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Moreiras, Olga, Carbajal, Ángeles 1959- Ángeles Carbajal Azcona, Cabrera, Luisa
Aineistotyyppi: Kokoelma
Kieli:Spanish
Painos:17a ed., ampliada y revisada
Sarja:Ciencia y Técnica
Aiheet: