Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas

Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la prevención de muchas enfermedades, incluso antes del nacimiento, aunque a menudo no seamos conscientes de ello. Varias veces cada día consumimos alimentos que a la larga pueden estar condicionan...

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Moreiras, Olga, Carbajal, Ángeles 1959- Ángeles Carbajal Azcona, Cabrera, Luisa
Formato: Conxunto
Idioma:Spanish
Edición:17a ed., ampliada y revisada
Series:Ciencia y Técnica
Subjects: