Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Jeantet, R., Croguennec, T., Schuck, P., & Brulé, G. Ciencia de los alimentos: Bioquímica, microbiología, procesos, productos.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Jeantet, Romain, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, και Gérard Brulé. Ciencia De Los Alimentos: Bioquímica, Microbiología, Procesos, Productos.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Jeantet, Romain, et al. Ciencia De Los Alimentos: Bioquímica, Microbiología, Procesos, Productos.