Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. Elaboración de frutas y hortalizas.
Cita Chicago (17th ed.)Paltrinieri, Gaetano, i Marco R. Meyer. Elaboración De Frutas Y Hortalizas.
Cita MLA (8th ed.)Paltrinieri, Gaetano, i Marco R. Meyer. Elaboración De Frutas Y Hortalizas.
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