Paltrinieri, G., & Meyer, M. R. Elaboración de frutas y hortalizas.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Paltrinieri, Gaetano, και Marco R. Meyer. Elaboración De Frutas Y Hortalizas.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Paltrinieri, Gaetano, και Marco R. Meyer. Elaboración De Frutas Y Hortalizas.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.