Elaboración de frutas y hortalizas

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una...

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ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Paltrinieri, Gaetano, Meyer, Marco R.
स्वरूप: सामग्री का झोला
भाषा:Spanish
श्रृंखला:Manuales para Educación Agropecuaria
विषय: