Elaboración de frutas y hortalizas

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: Paltrinieri, Gaetano, Meyer, Marco R.
Ձևաչափ: Օժանդակ հավաքածու
Լեզու:Spanish
Շարք:Manuales para Educación Agropecuaria
Խորագրեր: