Madrid Vicente, A. Ciencia y tecnología de los alimentos.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Madrid Vicente, Antonio. Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Madrid Vicente, Antonio. Ciencia Y Tecnología De Los Alimentos.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.