Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Show other versions (2)
Bibliographic Details
Corporate Author: Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Format: Serial
Language:Spanish
Subjects:
Revista alimentaria
Ingeniería de alimentos
Aditivos alimentarios
Bebidas de bajas calorias
Cáncer
Tecnología alimentaria
Description
Published:no. 1 (abril 1990)
Physical Description:59 páginas: tab 21 cm
Bibliography:incl. ref.

Similar Items