Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Format: Schriftenreihe
Sprache:Spanish
Schlagworte:
Revista alimentaria
Ingeniería de alimentos
Aditivos alimentarios
Bebidas de bajas calorias
Cáncer
Tecnología alimentaria
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