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Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos
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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Format:
Schriftenreihe
Sprache:
Spanish
Schlagworte:
Revista alimentaria
Ingeniería de alimentos
Aditivos alimentarios
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Tecnología alimentaria
Exemplare
Beschreibung
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