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Alimentaria, Revista Técnico-C...
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Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos
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Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea:
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Formatua:
Aldizkako argitalpena
Hizkuntza:
Spanish
Gaiak:
Revista alimentaria
Ingeniería de alimentos
Aditivos alimentarios
Bebidas de bajas calorias
Cáncer
Tecnología alimentaria
Aleari buruzko argibideak
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Antzeko izenburuak
Aditivos alimentarios /
nork: Cubero, Nuria
Argitaratua: (2002)
Química de los alimentos
Los aditivos en los alimentos(según la normativa de la Unión Europea y legislación Española)
nork: Madrid Vicente, Antonio
Principios de Ingeniería aplicado en alimentos
nork: Alvarado, Juan de Dios
Organización de la producción alimentaria /
nork: Gil Gil, Gemma
Argitaratua: (2016)