Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

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Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter: Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Format: Serial
Sprog:Spanish
Fag:
Revista alimentaria
Alimentacion rural en ecuador
Pesticidas
Quinua ingrediente industrial
Vinagre de banano
Microbiologia de bebidas gaseosas
Cafe helado
Elaboracion de quesos
Beskrivelse
Udgivet:no. 3 (abril 1991)
Fysisk beskrivelse:66 páginas: tab 21 cm
Bibliografi:incl. ref.

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