Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

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Xehetasun bibliografikoak
Erakunde egilea: Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Formatua: Aldizkako argitalpena
Hizkuntza:Spanish
Gaiak:
Revista alimentaria
Alimentacion rural en ecuador
Pesticidas
Quinua ingrediente industrial
Vinagre de banano
Microbiologia de bebidas gaseosas
Cafe helado
Elaboracion de quesos
Deskribapena
Argitaratua:no. 3 (abril 1991)
Deskribapen fisikoa:66 páginas: tab 21 cm
Bibliografia:incl. ref.

Antzeko izenburuak