Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

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ग्रंथसूची विवरण
निगमित लेखक:	Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
स्वरूप:	सामयिक पत्रिका
भाषा:	Spanish
विषय:	Revista alimentaria Alimentacion rural en ecuador Pesticidas Quinua ingrediente industrial Vinagre de banano Microbiologia de bebidas gaseosas Cafe helado Elaboracion de quesos

समान संसाधन

Pesticidas agrícolas /
द्वारा: Barberá, Claudio
प्रकाशित: (1976)

Industria quesera /
द्वारा: Guillén, Pedro M.V
प्रकाशित: (1946)

Elaboración de quesos /
द्वारा: Isique Huaroma, Julio
प्रकाशित: (2014)

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Enfermedades ocupacionales: guía para su reconocimiento /
प्रकाशित: (1981)

Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Elaboración de vinagre de banano e identificación de bacterias acéticas
द्वारा: Vanégas Cobeña, Nancy

Manual básico para elaborar productos lácteos

Intoxicaciones producidas por pesticidas

Indice coliforme en bebidas y refrescos en la ciudad de Azogues
द्वारा: García U., Rafael Eduardo

Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar
द्वारा: Santacruz M., Oswaldo, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua
द्वारा: Cantos Ayora, María Doménica, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Pesticidas agrícolas
द्वारा: Barberá, Claudio

Elaboración de queso mozzarella basado en tres tipos de fermentación: enzimática, ácida y ácida-enzimática
द्वारा: Serrano Alvarado, Paola Andrea
प्रकाशित: (2017)

Noticias de seguridad

Noticias de seguridad

Manual práctico de quesería.
द्वारा: Ramírez, Miguel Ángel
प्रकाशित: (2006)

Quesos de América del Sur /
द्वारा: Castañeda, Roberto
प्रकाशित: (2012)

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
द्वारा: Marchán Real, Patricio

Propuesta de elaboración de recetas de helados a base de cinco quesos artesanales ecuatorianos
द्वारा: Guevara Loaysa, Ana Cristina
प्रकाशित: (2015)

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /
द्वारा: Nieto C., Carlos
प्रकाशित: (1990)

Guía básica de las técnicas culinarias /
द्वारा: Berry, Mary

Elaboración de yogurt /
द्वारा: Ramirez Roldán, Daniel Francisco
प्रकाशित: (2010)

Investigación y desarrollo en granos andinos: chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador /
द्वारा: Mazón Ortíz, Nelson

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
द्वारा: Stevenson, Tom
प्रकाशित: (2008)

Tratamiento de aguas residuales de la fábrica de Lácteos, Ñukanchik Kawsay
द्वारा: Ulloa Cárdenas, Zoila

Manual práctico de quesería /
द्वारा: Ramírez, Miguel Ángel
प्रकाशित: (2005)

Fundamentos de la elaboración del queso /
द्वारा: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
प्रकाशित: (1970)

Elaboración de chicha de quinua y de banano para su aplicación como ablandadores de cortes duros de res y borrego
द्वारा: Morocho Hernández, Valeria Cristina, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
द्वारा: Coll Nicolau, Lluís
प्रकाशित: (2019)

Cafes, bars y restaurants
द्वारा: Mostaedi, Arian

Quesos de España conocer los excelentes quesos de nuestro país y hacer quesoturismo /
द्वारा: Madrid Cenzano, Ana
प्रकाशित: (2014)

Elaboración de productos lácteos /
द्वारा: Meyer, Marco R.
प्रकाशित: (2010)

Cien vinos de leyenda /
द्वारा: Girard-Lagorce, Sylvie
प्रकाशित: (2006)

Cocteles /
द्वारा: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 2 /
प्रकाशित: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 3 /
प्रकाशित: (1998)

Guía para catar el vino con sabiduría /
द्वारा: Atkins, Susy
प्रकाशित: (2008)

Cocteles /
द्वारा: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo
प्रकाशित: (2010)

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
प्रकाशित: (1999)