Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Hiển thị phiên bản (2) khác

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Định dạng:	Số seri
Ngôn ngữ:	Spanish
Những chủ đề:	Revista alimentaria Alimentacion rural en ecuador Pesticidas Quinua ingrediente industrial Vinagre de banano Microbiologia de bebidas gaseosas Cafe helado Elaboracion de quesos

Những quyển sách tương tự

Pesticidas agrícolas /
Bằng: Barberá, Claudio
Được phát hành: (1976)

Industria quesera /
Bằng: Guillén, Pedro M.V
Được phát hành: (1946)

Elaboración de quesos /
Bằng: Isique Huaroma, Julio
Được phát hành: (2014)

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Enfermedades ocupacionales: guía para su reconocimiento /
Được phát hành: (1981)

Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Elaboración de vinagre de banano e identificación de bacterias acéticas
Bằng: Vanégas Cobeña, Nancy

Manual básico para elaborar productos lácteos

Intoxicaciones producidas por pesticidas

Indice coliforme en bebidas y refrescos en la ciudad de Azogues
Bằng: García U., Rafael Eduardo

Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar
Bằng: Santacruz M., Oswaldo, et al.
Được phát hành: (2014)

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua
Bằng: Cantos Ayora, María Doménica, et al.
Được phát hành: (2019)

Pesticidas agrícolas
Bằng: Barberá, Claudio

Elaboración de queso mozzarella basado en tres tipos de fermentación: enzimática, ácida y ácida-enzimática
Bằng: Serrano Alvarado, Paola Andrea
Được phát hành: (2017)

Noticias de seguridad

Noticias de seguridad

Manual práctico de quesería.
Bằng: Ramírez, Miguel Ángel
Được phát hành: (2006)

Quesos de América del Sur /
Bằng: Castañeda, Roberto
Được phát hành: (2012)

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
Bằng: Marchán Real, Patricio

Propuesta de elaboración de recetas de helados a base de cinco quesos artesanales ecuatorianos
Bằng: Guevara Loaysa, Ana Cristina
Được phát hành: (2015)

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /
Bằng: Nieto C., Carlos
Được phát hành: (1990)

Guía básica de las técnicas culinarias /
Bằng: Berry, Mary

Elaboración de yogurt /
Bằng: Ramirez Roldán, Daniel Francisco
Được phát hành: (2010)

Investigación y desarrollo en granos andinos: chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador /
Bằng: Mazón Ortíz, Nelson

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
Bằng: Stevenson, Tom
Được phát hành: (2008)

Tratamiento de aguas residuales de la fábrica de Lácteos, Ñukanchik Kawsay
Bằng: Ulloa Cárdenas, Zoila

Manual práctico de quesería /
Bằng: Ramírez, Miguel Ángel
Được phát hành: (2005)

Fundamentos de la elaboración del queso /
Bằng: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
Được phát hành: (1970)

Elaboración de chicha de quinua y de banano para su aplicación como ablandadores de cortes duros de res y borrego
Bằng: Morocho Hernández, Valeria Cristina, et al.
Được phát hành: (2019)

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
Bằng: Coll Nicolau, Lluís
Được phát hành: (2019)

Cafes, bars y restaurants
Bằng: Mostaedi, Arian

Quesos de España conocer los excelentes quesos de nuestro país y hacer quesoturismo /
Bằng: Madrid Cenzano, Ana
Được phát hành: (2014)

Elaboración de productos lácteos /
Bằng: Meyer, Marco R.
Được phát hành: (2010)

Cien vinos de leyenda /
Bằng: Girard-Lagorce, Sylvie
Được phát hành: (2006)

Cocteles /
Bằng: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 2 /
Được phát hành: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 3 /
Được phát hành: (1998)

Guía para catar el vino con sabiduría /
Bằng: Atkins, Susy
Được phát hành: (2008)

Cocteles /
Bằng: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo
Được phát hành: (2010)

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
Được phát hành: (1999)