Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Show other versions (2)

书目详细资料
企业作者:	Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
格式:	序列
语言:	Spanish
主题:	Revista alimentaria Alimentacion rural en ecuador Pesticidas Quinua ingrediente industrial Vinagre de banano Microbiologia de bebidas gaseosas Cafe helado Elaboracion de quesos

相似书籍

Pesticidas agrícolas /
由: Barberá, Claudio
出版: (1976)

Industria quesera /
由: Guillén, Pedro M.V
出版: (1946)

Elaboración de quesos /
由: Isique Huaroma, Julio
出版: (2014)

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Enfermedades ocupacionales: guía para su reconocimiento /
出版: (1981)

Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Elaboración de vinagre de banano e identificación de bacterias acéticas
由: Vanégas Cobeña, Nancy

Manual básico para elaborar productos lácteos

Intoxicaciones producidas por pesticidas

Indice coliforme en bebidas y refrescos en la ciudad de Azogues
由: García U., Rafael Eduardo

Estudio bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la cabecera cantonal de Cañar
由: Santacruz M., Oswaldo, et al.
出版: (2014)

Plan de negocios para la creación de una empresa de cerveza artesanal con base en quinua
由: Cantos Ayora, María Doménica, et al.
出版: (2019)

Pesticidas agrícolas
由: Barberá, Claudio

Elaboración de queso mozzarella basado en tres tipos de fermentación: enzimática, ácida y ácida-enzimática
由: Serrano Alvarado, Paola Andrea
出版: (2017)

Noticias de seguridad

Noticias de seguridad

Manual práctico de quesería.
由: Ramírez, Miguel Ángel
出版: (2006)

Quesos de América del Sur /
由: Castañeda, Roberto
出版: (2012)

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
由: Marchán Real, Patricio

Propuesta de elaboración de recetas de helados a base de cinco quesos artesanales ecuatorianos
由: Guevara Loaysa, Ana Cristina
出版: (2015)

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /
由: Nieto C., Carlos
出版: (1990)

Guía básica de las técnicas culinarias /
由: Berry, Mary

Elaboración de yogurt /
由: Ramirez Roldán, Daniel Francisco
出版: (2010)

Investigación y desarrollo en granos andinos: chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador /
由: Mazón Ortíz, Nelson

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
由: Stevenson, Tom
出版: (2008)

Tratamiento de aguas residuales de la fábrica de Lácteos, Ñukanchik Kawsay
由: Ulloa Cárdenas, Zoila

Manual práctico de quesería /
由: Ramírez, Miguel Ángel
出版: (2005)

Fundamentos de la elaboración del queso /
由: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch
出版: (1970)

Elaboración de chicha de quinua y de banano para su aplicación como ablandadores de cortes duros de res y borrego
由: Morocho Hernández, Valeria Cristina, et al.
出版: (2019)

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
由: Coll Nicolau, Lluís
出版: (2019)

Cafes, bars y restaurants
由: Mostaedi, Arian

Quesos de España conocer los excelentes quesos de nuestro país y hacer quesoturismo /
由: Madrid Cenzano, Ana
出版: (2014)

Elaboración de productos lácteos /
由: Meyer, Marco R.
出版: (2010)

Cien vinos de leyenda /
由: Girard-Lagorce, Sylvie
出版: (2006)

Cocteles /
由: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 2 /
出版: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 3 /
出版: (1998)

Guía para catar el vino con sabiduría /
由: Atkins, Susy
出版: (2008)

Cocteles /
由: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo
出版: (2010)

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
出版: (1999)