Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

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Bibliografiska uppgifter
Institutionell upphovsman: Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Materialtyp: Periodisk publikation
Språk:Spanish
Ämnen:
Revista alimentaria
Alimentacion rural en ecuador
Pesticidas
Quinua ingrediente industrial
Vinagre de banano
Microbiologia de bebidas gaseosas
Cafe helado
Elaboracion de quesos
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