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| 110 |
2 |
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|a Universidad de Cuenca.
|b Facultad de Ciencias Químicas.
|9 245444
|
| 245 |
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|a Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos
|c Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Químicas
|
| 264 |
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|
|a Cuenca
|b Universidad de Cuenca
|c Julio 1993
|
| 300 |
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|a 84 páginas:
|b tab
|c 21 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
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|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 362 |
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|a no. 4 (julio 1993)
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 650 |
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|a Revista alimentaria
|9 220144
|2 UCuenca-cdrjbv
|
| 650 |
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|
|a Proteina en la dieta
|9 220151
|2 UCuenca-cdrjbv
|
| 650 |
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|a Pesticidas
|9 71621
|2 UCuenca-cdrjbv
|
| 650 |
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|a Procesamiento de la quinua
|9 220152
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|
| 650 |
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|a Calidad sanitaria de los alimentos
|9 220153
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|
| 650 |
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|a Carne de res en estados unidos
|9 220154
|2 UCuenca-cdrjbv
|
| 650 |
|
|
|a Clarificacion de jugo de frutas
|9 220155
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| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
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|m General
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