Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Mostrar otras versiones (2)

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Químicas
Formato:	Seriadas
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Revista alimentaria Proteina en la dieta Pesticidas Procesamiento de la quinua Calidad sanitaria de los alimentos Carne de res en estados unidos Clarificacion de jugo de frutas

Ejemplares similares

Pesticidas agrícolas /
por: Barberá, Claudio
Publicado: (1976)

Alimentaria Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Enfermedades ocupacionales: guía para su reconocimiento /
Publicado: (1981)

Intoxicaciones producidas por pesticidas

Alimentaria, Revista Técnico-Científica del Area de Alimentos

Pesticidas agrícolas
por: Barberá, Claudio

Noticias de seguridad

Noticias de seguridad

Análisis del proceso productivo del cultivo de quinua a nivel de pequeños agricultores en el cantón Guamote, provincia del Chimborazo
por: Marchán Real, Patricio

Análisis del sistema de comercialización de la carne de vacuno en las parroquias de: Cañar, Honorato Vázquez, Ingapirca, Tambo, Juncal y Chorocopte
por: Miranda M., Carlos, et al.
Publicado: (2014)

Investigación en posproducción de Quinua en Ecuador /
por: Nieto C., Carlos
Publicado: (1990)

Internet y la investigación científica: el uso de los medios y las nuevas tecnologías en la educación /
por: Guazmayán Ruiz, Carlos
Publicado: (2011)

Composición química de los alimentos zootécnicos ecuatorianos: normas para formulación de dietas /

Investigación y desarrollo en granos andinos: chocho y quinua un aporte a la seguridad y soberanía alimentaria de comunidades del cantón Saquisilí, Cotopaxi, Ecuador /
por: Mazón Ortíz, Nelson

Enciclopedia de los alimentos /
por: Fálder Rivero, Ángel
Publicado: (2007)

Análisis microbiológico de jugos procesados y conservas de frutas, de mayor consumo en nuestro medio
por: Pesántez Peñaloza, María, et al.
Publicado: (2014)

Elaboración de productos de charcutería con base en carne de res y cerdo usando hierbas aromáticas: Eneldo (Anethum graveolens), Salvia (Salvia officinalis), Estragón (Artemisia dracunculus) Y Mejorana (Origanum majorana)
por: Saquicili Carrasco, Nancy Marlene
Publicado: (2022)

Determinación de pesticidas de carácter ácido en frutas y hortalizas mediante LC-MS/MS
por: Ponce Robles, Laura
Publicado: (2013)

Manual de nutrición y alimentación humana /
por: Asaduroglu, Ana
Publicado: (2018)

La importancia de las albuminas en la constitución de los seres vivos /
por: Arauz, Julio
Publicado: (1943)

Frutales caducifolios: manzano, peral, durazno, ciruelo /
Publicado: (1991)

La gran enciclopedia de la fruta: Conocer la fruta /
por: Whiteman, Kate
Publicado: (1998)

Enciclopedia práctica de cocina. Frutas, productos, práctica culinaria y recetas Frutas, productos, práctica culinaria y recetas /
por: Teubner, Odette
Publicado: (2004)

Deliciosas frutas tropicales /
por: Villegas, Liliana
Publicado: (2001)

El Gran libro del los frutos exóticos. Una completa enciclopedia de los frutos tropicales y subtropicales /
por: Teubner, Christian
Publicado: (1990)

Proteínas plasmáticas /
Publicado: (1961)

Mejoramiento genético aplicado a los sistemas de producción de carne
por: Ossa Saraz, Gustavo Alfonso

Tecnología de los alimentos de origen vegetal.
Publicado: (2014)

Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne
por: Juergenson, Elwood M.

La quinua, el mejor alimento
por: Naranjo Vargas, Plutarco
Publicado: (2024)

Los sombreros de paja toquilla y sus creadores: historia del saber patrimonio de la humanidad /
por: Hidrovo Quiñónez, Tatiana María del Carmen. 1960-
Publicado: (2022)

Prevención, diagnóstico y tratamiento de la alergia a la proteína de la leche de vaca: Guía de práctica clínica (GPC) /
Publicado: (2016)

Introducción a la ingeniería de los alimento /
por: Singh, R. Paul
Publicado: (1998)

Ingredientes /

Frutas y postres /
por: Wright, Jeni
Publicado: (2003)

Estructuras de archivos: un conjunto de herramientas conceptuales /
por: Folk, Michael J.

Computer networking: a top-down approach /
por: Kurose, James F.
Publicado: (2017)

Computer networking: a top-down approach /
por: Kurose, James F.
Publicado: (2017)

Getting started with data science: making sense of data with analytics /
por: Haider, Murtaza
Publicado: (2016)

Bioquímica de Harper /
por: 1922- Murray, Robert K.
Publicado: (2001)