Durón García, C. (2011). Ingeniería del menú (Primera edición.). Trillas.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. México: Trillas, 2011.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. Trillas, 2011.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.