Durón García, C. (2011). Ingeniería del menú (Primera edición.). Trillas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. México: Trillas, 2011.
Cita MLA (8a ed.)Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. Trillas, 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.