Style de citation APA (7e éd.)

Durón García, C. (2011). Ingeniería del menú (Primera edición.). Trillas.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. México: Trillas, 2011.

Style de citation MLA (8e éd.)

Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. Trillas, 2011.