Durón García, C. (2011). Ingeniería del menú (Primera edición.). Trillas.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. México: Trillas, 2011.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Durón García, Carlos. Ingeniería Del Menú. Primera edición. Trillas, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.