APA (7th ed.) Citation

Torre Marina, M. C. (2014). La ciencia de los alimentos: Lo que hay detrás de las recetas de cocina (Primera edición.). Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Torre Marina, María Covadonga. La Ciencia De Los Alimentos: Lo Que Hay Detrás De Las Recetas De Cocina. Primera edición. México: Trillas, 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Torre Marina, María Covadonga. La Ciencia De Los Alimentos: Lo Que Hay Detrás De Las Recetas De Cocina. Primera edición. Trillas, 2014.