Reay, J., & Leyva, M. (2013). Administración del servicio de alimentos (Segunda edición.). Trillas.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Reay, Julia, και Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. Segunda edición. México: Trillas, 2013.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Reay, Julia, και Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. Segunda edición. Trillas, 2013.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.