Reay, J., & Leyva, M. (2013). Administración del servicio de alimentos (Segunda edición.). Trillas.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Reay, Julia, và Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. Segunda edición. México: Trillas, 2013.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Reay, Julia, và Mirna Leyva. Administración Del Servicio De Alimentos. Segunda edición. Trillas, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.