Esesarte Gómez, E. d. (2013). Higiene en alimentos y bebidas (Quinta edición.). Trillas.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Esesarte Gómez, Esteban de. Higiene En Alimentos Y Bebidas. Quinta edición. México: Trillas, 2013.
Цитирование MLA (8-е изд.)Esesarte Gómez, Esteban de. Higiene En Alimentos Y Bebidas. Quinta edición. Trillas, 2013.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.