APA (7th ed.) Citation

Sutherland, D. (2010). Servicio de restaurantería: Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas (Primera edición.). Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sutherland, Douglas. Servicio De Restaurantería: Manejo Eficiente De Los Elementos Para El Servicio Profesional De Comidas. Primera edición. México: Trillas, 2010.

MLA (8th ed.) Citation

Sutherland, Douglas. Servicio De Restaurantería: Manejo Eficiente De Los Elementos Para El Servicio Profesional De Comidas. Primera edición. Trillas, 2010.