Marketing práctico para restaurantes /
Este libro es un compendio de varios autores donde William páginas: Fisher los coordina para poder crear una obra que de manera práctica y sencilla resuelve infinidad de situaciones que se presentan con frecuencia en la industria restaurantera. Contiene 15 capítulos participando en su construcción e...
| Autor principal: | |
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| Format: | Paquet |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
México:
Trillas.
2010,
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| Edició: | Primera edición, |
| Col·lecció: | Trillas Turismo
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| Matèries: |