Marketing práctico para restaurantes /

Este libro es un compendio de varios autores donde William páginas: Fisher los coordina para poder crear una obra que de manera práctica y sencilla resuelve infinidad de situaciones que se presentan con frecuencia en la industria restaurantera. Contiene 15 capítulos participando en su construcción e...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Fisher, William (autor)
Formaat: Kit
Taal:Spanish
Gepubliceerd in: México: Trillas. 2010,
Editie:Primera edición,
Reeks:Trillas Turismo
Onderwerpen: