Marketing práctico para restaurantes /

Este libro es un compendio de varios autores donde William páginas: Fisher los coordina para poder crear una obra que de manera práctica y sencilla resuelve infinidad de situaciones que se presentan con frecuencia en la industria restaurantera. Contiene 15 capítulos participando en su construcción e...

Полное описание

Библиографические подробности
Главный автор: Fisher, William (autor)
Формат: Набор
Язык:Spanish
Опубликовано: México: Trillas. 2010,
Редактирование:Primera edición,
Серии:Trillas Turismo
Предметы: