Administración hotelera 1: división cuartos /

Administración hotelera 1: división cuartos /

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Este libro muestra a los estudiantes de turismo el amplio mundo de la administración hotelera. A través de sus capítulos el lector conocerá los orígenes de la hoteleria y su evolución hasta la actualidad, así como el funcionamiento de los departamentos que conforman la estructura de un hotel. El tex...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Torre, Francisco de la (autor)
Format:	Pakke
Sprog:	Spanish
Udgivet:	México: Trillas, 2012.
Udgivelse:	Tercera edición,
Serier:	Trillas Turismo
Fag:	Hoteles Hotelería Administración

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