Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

Bibliographic Details
Other Authors:	Forsythe, S. J., Hayes, páginas: R.
Format:	Book
Language:	Spanish
Edition:	2a ed.
Subjects:	Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Microbiología

Description
Physical Description:	xxi, 489 páginas: 23.5 cm
Bibliography:	incl. ref.

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