Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Forsythe, S. J., Hayes, páginas: R.
פורמט:	ספר
שפה:	Spanish
מהדורה:	2a ed.
נושאים:	Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Microbiología

תיאור
תיאור פיזי:	xxi, 489 páginas: 23.5 cm
ביבליוגרפיה:	incl. ref.

פריטים דומים