Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

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Awduron Eraill:	Forsythe, S. J., Hayes, páginas: R.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Rhifyn:	2a ed.
Pynciau:	Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Microbiología

Eitemau Tebyg

Control e higiene de los alimentos Ildefonso Juan Larrañaga Coll, Julio M. Carballo Fernández, María del Mar Rodríguez Torres y José Angel Fernández Sainz

Microbiología básica de los alimentos
gan: Banwart, George J.

Microbiología de los alimentos
gan: Frazier, W. C.

Higiene y control de calidad de alimentos /
gan: Moreno Campoy, Elvira Eva
Cyhoeddwyd: (2015)

Microbiología moderna de los alimentos.
gan: Jay, James M.

El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios

Microbiología
gan: Gebhardt, Louis páginas

Microbiología
gan: Barzizza, Carlos M.

Microbiología
gan: Barzizza, Carlos M.

Microbiología
gan: Piatkin, K.

Microbiología

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Tratado de microbiología
gan: Burrows, William

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gan: Davis, Bernard D. [et al.]

Microbiología

Elementos de microbiología general: introducción a la biología de los organismos

Tratado elemental de microbiología
gan: Neira Pavon, Octavio Augusto

Microbiología Médica /
gan: Murray, Patrick R.
Cyhoeddwyd: (2021)

Tratado de microbiología
gan: Burrows, William

Introducción a la microbiología.
gan: Wilkinson, J. F.

La seguridad alimentaria del productor al consumidor

Microbiología de las fermentaciones industriales
gan: Jörgensen, Alfred

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gan: Jörgensen, Alfred

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Microbiología moderna de los alimentos

Seguridad alimentaria a partir de la agricultura urbana
gan: Vallejo B. Oswaldo L.

Microbiología de las infecciones humanas

Hacia la seguridad alimentaria y nutricional de los habitantes del Ecuador: los consensos acerca del que hacer /
Cyhoeddwyd: (2002)

Microbiología clínica.
gan: Paraje, Roberto

Introducción a la microbiología.
gan: Walter, William G.

Evaluación de la seguridad alimentaria en las áreas afectadas por las inundaciones, ESAE en las provincias de Los Ríos, Guayas, Manabí, El Oro y Bolívar: invierno 2007-2008

Microbiología Química: Introducción a la Fisiología microbiana.
gan: Rose, Anthony H.

Huertos hortícolas orgánicos como estrtegia para salvaguardar la soberanía y seguridad alimentaria en el Ecuador
gan: Guayllazaca Chimbo, José Eliseo

Análisis de la seguridad alimentaria asociada a los bares de unidades educativas de la ciudad de Cuenca en el año 2012
gan: Jerves Núñez del Arco, María de Lourdes
Cyhoeddwyd: (2013)

Unidad didáctica en alimentación y nutrición /
gan: Barros Astudillo, Teodoro

Microbiología del rumen biología y evaluación
gan: Vizcaino Cuzco, Bayron Mario

Soberanía alimentaria en las comunidades Chachi y Negras de las parroquias Atahualpa y Telembí, canton Eloy Alfaro, zona Norte de la provincia de Esmeraldas

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias
gan: Fields, Marion