Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Forsythe, S. J., Hayes, páginas: R.
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Spanish
Edizioa:	2a ed.
Gaiak:	Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Microbiología

Antzeko izenburuak

Control e higiene de los alimentos Ildefonso Juan Larrañaga Coll, Julio M. Carballo Fernández, María del Mar Rodríguez Torres y José Angel Fernández Sainz

Microbiología básica de los alimentos
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nork: Frazier, W. C.

Higiene y control de calidad de alimentos /
nork: Moreno Campoy, Elvira Eva
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Microbiología moderna de los alimentos.
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El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

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Microbiología
nork: Gebhardt, Louis páginas

Microbiología
nork: Barzizza, Carlos M.

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Microbiología
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Tratado de microbiología
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Evaluación de la seguridad alimentaria en las áreas afectadas por las inundaciones, ESAE en las provincias de Los Ríos, Guayas, Manabí, El Oro y Bolívar: invierno 2007-2008

Microbiología Química: Introducción a la Fisiología microbiana.
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Análisis de la seguridad alimentaria asociada a los bares de unidades educativas de la ciudad de Cuenca en el año 2012
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