Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

Higiene de los alimentos microbiología y HACCP

Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe:	Forsythe, S. J., Hayes, páginas: R.
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Eagrán:	2a ed.
Ábhair:	Higiene de los alimentos Seguridad alimentaria Microbiología

Míreanna comhchosúla

Control e higiene de los alimentos Ildefonso Juan Larrañaga Coll, Julio M. Carballo Fernández, María del Mar Rodríguez Torres y José Angel Fernández Sainz

Microbiología básica de los alimentos
de réir: Banwart, George J.

Microbiología de los alimentos
de réir: Frazier, W. C.

Higiene y control de calidad de alimentos /
de réir: Moreno Campoy, Elvira Eva
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Microbiología moderna de los alimentos.
de réir: Jay, James M.

El control futuro de los alimentos: guía de las negociaciones y reglas internacionales sobre la propiedad intelectual, la biodiversidad y la seguridad alimentaria

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: estabilización biológica y fisicoquímica

Ciencia de los alimentos. Bioquímica, microbiología, procesos, productos: tecnología de los productos alimentarios

Microbiología
de réir: Gebhardt, Louis páginas

Microbiología
de réir: Barzizza, Carlos M.

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de réir: Barzizza, Carlos M.

Microbiología
de réir: Piatkin, K.

Microbiología

Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Tratado de microbiología
de réir: Burrows, William

Tratado de microbiología
de réir: Davis, Bernard D. [et al.]

Microbiología

Elementos de microbiología general: introducción a la biología de los organismos

Tratado elemental de microbiología
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Microbiología Médica /
de réir: Murray, Patrick R.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Tratado de microbiología
de réir: Burrows, William

Introducción a la microbiología.
de réir: Wilkinson, J. F.

La seguridad alimentaria del productor al consumidor

Microbiología de las fermentaciones industriales
de réir: Jörgensen, Alfred

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Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos

Microbiología moderna de los alimentos

Seguridad alimentaria a partir de la agricultura urbana
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Microbiología de las infecciones humanas

Hacia la seguridad alimentaria y nutricional de los habitantes del Ecuador: los consensos acerca del que hacer /
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Microbiología clínica.
de réir: Paraje, Roberto

Introducción a la microbiología.
de réir: Walter, William G.

Evaluación de la seguridad alimentaria en las áreas afectadas por las inundaciones, ESAE en las provincias de Los Ríos, Guayas, Manabí, El Oro y Bolívar: invierno 2007-2008

Microbiología Química: Introducción a la Fisiología microbiana.
de réir: Rose, Anthony H.

Huertos hortícolas orgánicos como estrtegia para salvaguardar la soberanía y seguridad alimentaria en el Ecuador
de réir: Guayllazaca Chimbo, José Eliseo

Análisis de la seguridad alimentaria asociada a los bares de unidades educativas de la ciudad de Cuenca en el año 2012
de réir: Jerves Núñez del Arco, María de Lourdes
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

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Microbiología del rumen biología y evaluación
de réir: Vizcaino Cuzco, Bayron Mario

Soberanía alimentaria en las comunidades Chachi y Negras de las parroquias Atahualpa y Telembí, canton Eloy Alfaro, zona Norte de la provincia de Esmeraldas

Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias
de réir: Fields, Marion