Madrid Vicente, A. Nuevo manual de industrias alimentarias (4a ed., 3a. reimpresión.).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Madrid Vicente, Antonio. Nuevo Manual De Industrias Alimentarias. 4a ed., 3a. reimpresión.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Madrid Vicente, Antonio. Nuevo Manual De Industrias Alimentarias. 4a ed., 3a. reimpresión.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.