Madrid Vicente, A., & Cenzano del Castillo, I. Helados: Elaboración, análisis y control de calidad.
Cita Chicago Style (17a ed.)Madrid Vicente, Antonio, y Inmaculada Cenzano del Castillo. Helados: Elaboración, Análisis Y Control De Calidad.
Cita MLA (8a ed.)Madrid Vicente, Antonio, y Inmaculada Cenzano del Castillo. Helados: Elaboración, Análisis Y Control De Calidad.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.