Cita APA

Madrid Vicente, A., & Cenzano del Castillo, I. Helados: Elaboración, análisis y control de calidad.

Citación estilo Chicago

Madrid Vicente, Antonio, and Inmaculada Cenzano del Castillo. Helados: Elaboración, Análisis Y Control De Calidad.

Cita MLA

Madrid Vicente, Antonio, and Inmaculada Cenzano del Castillo. Helados: Elaboración, Análisis Y Control De Calidad.

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