Madrid Vicente, A., & Cenzano del Castillo, I. Helados: Elaboración, análisis y control de calidad.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Madrid Vicente, Antonio, và Inmaculada Cenzano del Castillo. Helados: Elaboración, Análisis Y Control De Calidad.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Madrid Vicente, Antonio, và Inmaculada Cenzano del Castillo. Helados: Elaboración, Análisis Y Control De Calidad.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.