Madrid Vicente, A. Ingeniería y producción de alimentos: Diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos.
Cita Chicago (17th ed.)Madrid Vicente, Antonio. Ingeniería Y Producción De Alimentos: Diagramas De Flujo Y Detalles De La Elaboración De Todo Tipo De Alimentos.
Cita MLA (8th ed.)Madrid Vicente, Antonio. Ingeniería Y Producción De Alimentos: Diagramas De Flujo Y Detalles De La Elaboración De Todo Tipo De Alimentos.
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