تخطي إلى المحتوى
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
اللغة
EBSCO Discovery Service
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الاستدعاء
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Tecnología de los productos lá...
استشهد بهذا
أرسل هذا في رسالة قصيرة
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
طباعة
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
رابط دائم
Tecnología de los productos lácteos
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:
Early, Ralph
(المحرر)
التنسيق:
كتاب
اللغة:
Spanish
الموضوعات:
Tecnología alimentaria
Lacteos
Microbiologia de los alimentos
المقتنيات
الوصف
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
مواد مشابهة
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Elaboración de productos lácteos
حسب: Meyer, Marco R.
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
منشور في: (1993)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Manual del ingeniero de alimentos
حسب: Durán Ramírez, Felipe