Anar al contingut
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Idioma
EBSCO Discovery Service
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Tecnología de los productos lá...
Citar
Enviar aquest missatge de text
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Enllaç permanent
Tecnología de los productos lácteos
Dades bibliogràfiques
Altres autors:
Early, Ralph
(Editor)
Format:
Llibre
Idioma:
Spanish
Matèries:
Tecnología alimentaria
Lacteos
Microbiologia de los alimentos
Fons
Descripció
Ítems similars
Visualització del personal
Ítems similars
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Elaboración de productos lácteos
per: Meyer, Marco R.
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Publicat: (1993)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Manual del ingeniero de alimentos
per: Durán Ramírez, Felipe