Siirry sisältöön
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Kieli
EBSCO Discovery Service
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Tecnología de los productos lá...
Sitaatti
Tekstiviesti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
Pysyvä linkki
Tecnología de los productos lácteos
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät:
Early, Ralph
(Toimittaja)
Aineistotyyppi:
Kirja
Kieli:
Spanish
Aiheet:
Tecnología alimentaria
Lacteos
Microbiologia de los alimentos
Saatavuustiedot
Kuvaus
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Samankaltaisia teoksia
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Elaboración de productos lácteos
Tekijä: Meyer, Marco R.
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Julkaistu: (1993)
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Manual del ingeniero de alimentos
Tekijä: Durán Ramírez, Felipe